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第38章 四头鲍(第2页)

天津有着名的清真十二楼,到了55年,鸿宾楼应周先生之邀入京,被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。

仅剩七楼公私合营,迎宾楼就是其一。

陈锋连忙说道:“姥爷,留几个我们自己吃,总不能长这么大,连鲍鱼都没吃过。”

老人立即纠结起来。

鲍鱼价格很贵,但孙子、外孙更重要。

“好,那就留下五个。”

陈锋很无奈,六位大人一起点头,他没办法改变既定事实。

周清拿着鲍鱼,问道:“爹,大概多少钱一斤?”

周老爷子摇头。

“这东西价格要看重量,越重越贵,不同的重量有不同的价格。”

“具体多少钱,要到了饭庄去问。”

“那我们有点小,这一只大概也就二三两。”

周清用手掂量了一下,估摸出重量。

“二三两很大了!”

周老爷子声音先是很大,因为可能引起邻居的注意,被老太太打一下,又瞬间变得小声道:“千金难买双头鲍,五两的鲍鱼,可是价值千金。”

“这是四头鲍,属于臻品,值,值很多钱!明天你们找老曹时,跟他说好,只要卖得好,我们分给他一成!”

所谓“千金难买双头鲍”,通常是指双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼,也就是五两重的鲍鱼。

“几头鲍”指的是鲍鱼的大小,如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤,“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤。

“头”数越小的鲍鱼,其实个头越大,价格也越贵。

(干鲍鱼存在一定争议,因为中国海域仅有的两种“土着”鲍鱼种都是小规格,最大只能养到100多克,如果是干鲍鱼,晒干后最多只有一两,古代根本不可能有双头鲍。)

他们今晚最大的鲍鱼,也就二两多一点。

不过就算是四头鲍,就像老人家说的,那也是顶级的珍品美食。

老爷子直接拿出一成,给中间商老曹挣差价,也是够大气的了。

这是践行共同富裕的伟大精神!

“千金?”

几个大人都有些震惊。

“有这么夸张嘛?”

陈建军觉得这么个小东西,哪里值得那么多钱。

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