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第373章 原始部落首领35（第1页）
等雷把族人们召集过来，向晚晚熟练的给他们派发任务。
从鳄鱼的清理到鳄鱼肉的分割，到最后鳄鱼肉的腌制，所有工序进行的有条不紊。
虽然是做风干肉，考虑到天气不稳定，向晚晚没让族人们把肉切割的很大块。
同时为了让大家可以尽快的看到风干肉的成品，向晚晚还制作了一批咸肉脯。
其实一开始，向晚晚也不是没考虑过直接把鳄鱼肉切成片后晒成肉干。
做肉脯虽然省事，但保存的时间远不及风干肉块，她只能舍了最开始的想法。
整个部落忙碌了一个下午，总算把所有鳄鱼肉都处理干净。
第二天一大早，因为肉块大还需要腌制几天才能入味，族人们只需要把肉脯晒干。
显然向晚晚的想法是对的，做肉脯在某种程度上确实不太靠谱。
族人们刚支起架子把肉脯在上面一块块摊平晾晒，就引来了的麻烦。
天气炎热，不少苍蝇嗅到肉味开始围着肉脯乱飞。
苍蝇多了烦人不要紧，最重要的是它们还会四处乱飞，给部落带来细菌。
为了族人们的健康着想，向晚晚思来想去，还是决定要改良配方。
这些日子向晚晚找的香料确实不少，不过做肉脯嘛，还是香辣的得劲。
好在之前族人们就已经晒了一批辣椒，现在要研磨辣椒粉那也是分分钟的事儿。
决定好了配方，向晚晚去研磨辣椒粉。
不过走之前还得把晾着的肉脯重新收下来放到石盆里。
“雷，你让族人们先把这些肉干收起来我去弄一些辣椒粉。”
“辣椒粉？要辣椒粉干什么？”雷一边扇苍蝇，一边问。
看了一眼雷一直没停下来的胳膊，向晚晚哑然失笑。
“肉里加点辣椒粉虫子就不敢来咬了，总不可能部落晒几天肉大家就要赶几天虫子吧？看你热的，你也不嫌累。”
“不累。”雷应道。
向晚晚的目光投向雷那健硕的肌肉伴随着扇风的动作一鼓一鼓的，再想到他床榻上的那股蛮劲儿，和永动机似的…
好叭，雷确实每日精力旺盛，这点儿活儿对他而言简直就是小菜一碟。
雷是雷，部落的其他人了还是会累的。
再说了，虫子光顾过的食物多半藏有虫卵，不仅影响贮存时长而且吃多了对身体还不好。
撇了撇嘴，向晚晚调侃道：“你不累其他人累，我这是心疼部落里的孩子们……”
确实，男人和女人毎日还是要为食物奔波，这种赶苍蝇的活计多半是要孩子们和老人来干的…
听向晚晚这么说，雷也明白了她的考量。这会儿便也没再说什么，叫来几个人照向晚晚说的把肉又重新放回了石盆。
这边收肉的功夫，那边向晚晚和几个族人很快把干辣椒研磨成粉。
等准备工作做好，把辣椒粉和肉混合再加入一些香料，麻辣味的肉脯也算是初具雏形了。
而且这次把肉重新挂上去晾晒，确实也没有虫子再来侵扰了。
看着部落阳光下一排排、红彤彤的肉干，向晚晚心头满是成就感。
“嗯，总算是成了，接下来就等着肉脯做成以后开吃了。”
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